Korban keracunan makanan di SMPN 1 Laguboti, Kabupaten Toba, Sumatera Utara, mencuat menjadi isu serius. Hingga saat ini, sebanyak 95 pelajar dilaporkan mengalami gejala keracunan setelah mengonsumsi hidangan dari program Makan Bergizi Gratis yang seharusnya bermanfaat bagi mereka.
Peristiwa ini berlangsung pada Rabu, 15 Oktober, dan jelas menunjukkan betapa pentingnya aspek keamanan dalam penyediaan makanan di sekolah-sekolah. Situasi semakin memprihatinkan mengingat banyaknya anak yang terpengaruh dan kondisi kesehatan mereka yang harus diperhatikan secara serius.
Data dari Dinas Kesehatan Kabupaten Toba menunjukkan bahwa 39 siswa dirawat di Puskesmas Laguboti, dengan mayoritas telah diizinkan pulang, sementara sejumlah pasien lainnya masih dalam pengawasan. Di RS HKBP Balige dan RSUD Porsea, korban juga mendapatkan perawatan sesuai dengan kondisi masing-masing mereka.
Langkah Pemprov Sumut Dalam Menangani Kasus Keracunan Makanan
Pemerintah Provinsi Sumatera Utara yang mendapat berita mengenai keracunan ini segera mengambil tindakan. Melalui Dinas Kesehatan, mereka menurunkan Tim Gerak Cepat untuk mengevaluasi keadaan dan mencari penyebab pasti dari insiden ini.
Kepala Dinas Kesehatan Sumut, Faisal Hasrimy, menyatakan bahwa kondisi mayoritas siswa yang dirawat saat ini telah stabil. Beberapa di antara mereka sudah diperbolehkan pulang, tetapi ada juga yang masih harus dirawat lebih lanjut.
Lebih jauh, sampel makanan yang diduga menjadi penyebab tersebut telah diambil untuk diuji di laboratorium kesehatan. Pemeriksaan ini diharapkan dapat memberikan jawaban mengenai asal-usul keracunan yang berlangsung.
Keamanan Pangan dan Tanggung Jawab Penyedia Makanan
Faisal menegaskan, keamanan pangan adalah hal yang sangat penting dan harus menjadi fokus utama dalam setiap program yang bertujuan untuk memberikan nutrisi. Meskipun program Makan Bergizi Gratis adalah inisiatif baik, namun risiko yang mungkin muncul tidak bisa diabaikan.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang bertanggung jawab atas penyajian makanan di sekolah tersebut telah dihentikan operasionalnya sementara waktu. Hal ini dilakukan sebagai langkah pencegahan hingga hasil pemeriksaan keluar.
Aspek keamanan tidak hanya penting untuk kesehatan pelajar, tetapi juga untuk menjaga kepercayaan masyarakat terhadap program pemerintah. Oleh karena itu, Pemprov Sumut berkomitmen untuk mempercepat penerbitan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi bagi semua SPPG di wilayah tersebut.
Penyebab Utama Dari Insiden Keracunan Massal
Kejadian keracunan massal yang terjadi tampaknya berhubungan dengan makanan yang disajikan, yang mencakup ikan mujair asam manis, tempe, sayur pokcoy, dan buah semangka. Sebuah laporan awal menunjukkan bahwa buah semangka dalam hidangan tersebut sudah berada dalam kondisi yang tidak layak konsumsi.
Setelah mengonsumsi makanan tersebut, para siswa melaporkan gejala seperti mual, muntah, dan bahkan sesak napas. Hal ini mengejutkan banyak pihak, terutama orang tua dan pegawai sekolah yang merasa bertanggung jawab terhadap kesejahteraan anak-anak.
Langkah-langkah penanganan darurat segera diambil oleh tim medis dan pihak sekolah. Mereka juga mencari siswa yang telah pulang tetapi menunjukkan gejala keracunan untuk mendapatkan perawatan yang diperlukan.
